把腌好的小排切成小块，拌入少量黄酒，一股脑扔进空气炸锅，守时大约30分钟，温度调至200度，中心只需翻动一次，一盘简略甘旨的糖醋小排就功德圆满了。
北京市民齐女士是一名美食爱好者，疫情期间，她买了心仪已久的空气炸锅，自己着手烹饪。像齐女士相同的顾客不在少数。“宅经济”助推下，小家电出售量呈现显着增加。
让日子愈加快捷的厨房用小家电商场体现亮眼。苏宁电商渠道数据显现，仅在3月13日当天，蒸烤箱销量环比提高超212%，电热饭盒同比增加超2992%。美的出售数据显现，到2月底，打蛋器、电火锅、烹饪机销量别离同比增加274%、142%、182%，空气炸锅销量更是迎来9倍以上的迸发式增加。
主打环保、除菌等健康功用的小家电也备受喜爱。作为厨房小家电首要生产商，九阳电器有关负责人介绍，该品牌三类小家电出售体现最佳。首要，以安全除菌为特征的小家电销量进一步提高，如带蒸汽高温除菌的破壁机、豆浆机，带除菌功用的洗碗机等。其次，烘焙类小家电如煎烤机、电烤箱等西式厨房小家电等体现优异。最终，复工必备小家电走红。有序复工复产后，上班族更喜爱自备饭食，电热饭盒成为新消费热门。
“疫情期间，顾客以居家日子为主，关于家电产品的依赖度上升，餐饮、洗浴、文娱等需求更多在家完成，关于小家电产品的需求也随之上升。”我国家用电器协会有关负责人以为，具有“健康”特色的改进型家电产品遭到顾客重视，符合了近年来消费晋级的大趋势。
据奥维云网剖析，一方面，小家电细分品类较多，且单价低、免装置，变通性更强；另一方面，不少企业在防疫期间打出线上营销牌，使小家电在交际、电商及直播渠道的推行方法逐步成为干流。
以九阳电器为例，“疫情期间活跃布局达人主播直播、线上线下店肆直播，一起召唤线下导购全员全渠道直播，最大化保证顾客在特别时期的购买需求。”公司有关负责人告知记者，前不久，一款三明治机进入网红直播间，一上线，数万台产品就被抢购一空。
很多小家电产品在疫情期间遭到热捧，不少人关怀，这是否是短期性迸发，怎么才干稳固这一好气势，完成持续增加？
“关于企业而言，应该看到小家电这一轮走红带来的商场机会。”我国家用电器协会有关负责人表明，与欧美发达国家比较，我国小家电保有率全体偏低，尤其在日子电器和厨房电器范畴，商场开展空间仍然较大，这与全体消费商场老练程度、消费水平、居家空间等都有联系。
在该负责人看来，在疫情布景下，根据消费端需求的改变，健康、智能将成为最首要的消费痛点之一，健康、智能模块和功用的标配化，在未来将成为工业晋级和消费晋级的趋势。对此，家电企业需求亲近重视消费特色，经过供应侧不断创新完成小家电产品商场的持续增加。
“小家电出售的走红，本质上反映了人们对日子品质有了更高的要求。”九阳电器有关负责人说，未来会持续推出健康轻盈高科技的小家电产品，为顾客带来养分最大化、着手最小化、体会享用化的消费体会。美的电器有关负责人也表明，下一步将更多布局小家电范畴，向“智能化”“大健康”方向研制新产品。
